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長年の経験と独自の栽培技術を活かし、豊かな香りをお楽しみいただける果実を育てています。香りは品種や環境、収穫時期など様々な要素に影響されます。それらの要素を総合的に考慮し、上質な香りを引き出す取り組みを刈谷で行っています。特に収穫時の適切なタイミングを見極め、香りが豊かな時期に収穫を行っています。

栽培中の管理にも細心の注意を払ってぶどうを育てています。適切な栄養管理や病害虫対策を行い、健康に育てることで香り豊かなぶどうを生産しています。更に、栽培環境を整えることで、香り成分の形成を刈谷で促進しています。